ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന ഊർജ്ജ നഷ്ടം മിക്ക ആളുകളെയും അലസത, ക്ഷീണം അല്ലെങ്കിൽ ഉറക്കം എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ബാധിക്കുന്നു. ശരീരം വിശ്രമാവസ്ഥയിലേക്ക് വഴുതിവീഴാൻ തയ്യാറാകുമ്പോഴാണ് ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള മന്ദത സംഭവിക്കുന്നത്. ഇത് സംഭവിക്കുന്നതിന് രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്. അവയിലൊന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് 1:00 നും 4:00 നും ഇടയിൽ സംഭവിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള മന്ദത സംഭവിക്കുന്നത്. ഉച്ച കഴിഞ്ഞുള്ള ക്ഷീണത്തെ ചെറുക്കാൻ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.
- നട്സ് കഴിക്കാത്തതിനെ അപേക്ഷിച്ച്, പ്രതിദിനം 28 ഗ്രാം നട്സ് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ (കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയും മരണനിരക്കും, ഏട്രിയൽ ഫൈബ്രിലേഷൻ, സ്ട്രോക്ക് മരണനിരക്ക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ) 21% കുറയ്ക്കുന്നു. നട്സും വിത്തുകളും കഴിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്. പക്ഷേ ഇത് ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും നൽകും, ഇത് ഊർജ്ജ നില വേഗത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- തൈരിൽ പ്രോട്ടീനും പ്രോബയോട്ടിക്സും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സമഗ്രമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും ന്യൂട്രീഷൻ റിവ്യൂ ജേണൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് ദിവസം മുഴുവൻ പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ഉറപ്പാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഊർജ്ജ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ ഇത് പിന്തുണയ്ക്കും.
- ആപ്പിൾ, ബെറി തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും നാരുകളും ശരീരത്തിൽ ചേർക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഫുഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി വ്യക്തമാക്കുന്നു.
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ അളവ് ഉപയോഗിച്ച് പോഷിപ്പിക്കും. ഇതോടൊപ്പം, അവ വയറു നിറയുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- 70% കൊക്കോ ചേർത്ത ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് മഗ്നീഷ്യവും നേരിയ കഫീനും നൽകുമെന്ന് ഫുഡ് സയൻസ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഗവേഷണം വ്യക്തമാക്കുന്നു.
